Дослідження технології одержання антоціанових барвників
dc.contributor.author | Варанкіна, Олександра Олександрівна | uk |
dc.contributor.author | Сергієнко, Б. В. | uk |
dc.date.accessioned | 2020-10-08T12:26:35Z | |
dc.date.available | 2020-10-08T12:26:35Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.identifier.citation | Варанкіна О. О. Дослідження технології одержання антоціанових барвників / О. О. Варанкіна, Б. В. Сергієнко // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я (MicroCAD–2016) : наук. вид. : тези доп. 24-ї міжнар. наук.-практ. конф., [18-20 травня 2016 р.] : у 4 ч. Ч. 2 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2016. – С. 249. | uk |
dc.identifier.uri | https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/48586 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.publisher | Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" | uk |
dc.subject | пігментні речовини | uk |
dc.subject | флавоноїди | uk |
dc.subject | глікозиди | uk |
dc.subject | харчова добавка | uk |
dc.subject | фізико-хімічна деградація | uk |
dc.subject | рослина сировина | uk |
dc.subject | харчові продукти | uk |
dc.title | Дослідження технології одержання антоціанових барвників | uk |
dc.type | Thesis | en |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- MicroCAD_2016_Varankina_Doslidzhennia_tekhnolohii.pdf
- Розмір:
- 400.55 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 11.25 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: