Спосіб отримання жирового субстрату
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ДП "Український інститут промислової власності"
Abstract
Спосіб отримання жирового субстрату шляхом ферментативного розщеплення жирів у присутності води та активатора, при температурі, що забезпечує життєздатність ферменту, який відрізняється тим, що як фермент використовують ліполактин, як активатор – адсорбційно-активну присадку "Амірол-М", узяті відповідно 4-6 %мас та 5-9 %мас., а процес здійснюють при початковій температурі 15-17°С із наступним екзотермічним підійманням та подальшим підтримуванням и на рівні 34-37°С при рН середовища 5,8-6,3.
Description
Keywords
Citation
Деклараційний пат. на винахід 44558 Україна, 7 C11C1/04, C12P7/20, 7/64, C12S3/18. Спосіб отримання жирового субстрату / Стахурський О. Д., Гладкий Ф. Ф., Губанова В. А., Ваврик В. І., Горпинко Ю. Г., Болоховська В. А., Македонський О. О., Шапошник О. В., Боханов Д. Ф., Гасюк Л. В., Усенко В. Ф., Чумак О. П., Ганилова О. М. ; власник ВАТ "Азовські мастила та оливи" (Україна). – № 2001053456 ; заявл. 22.05.2001 ; опубл. 15.02.2002, Бюл. № 2. – 4 с.