Спосіб отримання жирового субстрату

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтахурський, Олександр Дмитровичuk
dc.contributor.authorГладкий, Федір Федоровичuk
dc.contributor.authorГубанова, Валентина Андріївнаuk
dc.contributor.authorВаврик, Василь Івановичuk
dc.contributor.authorГорпинко, Юлія Геннадіївнаuk
dc.contributor.authorБолоховська, Валентина Антонівнаuk
dc.contributor.authorМакедонський, Олег Олександровичuk
dc.contributor.authorШапошник, Олександр Васильовичuk
dc.contributor.authorБоханов, Дмитро Федоровичuk
dc.contributor.authorГасюк, Лариса Василівнаuk
dc.contributor.authorУсенко, Віктор Федоровичuk
dc.contributor.authorЧумак, Ольга Петрівнаuk
dc.contributor.authorГанилова, Ольга Миколаївнаuk
dc.date.accessioned2020-06-18T07:50:39Z
dc.date.available2020-06-18T07:50:39Z
dc.date.issued2002
dc.description.abstractСпосіб отримання жирового субстрату шляхом ферментативного розщеплення жирів у присутності води та активатора, при температурі, що забезпечує життєздатність ферменту, який відрізняється тим, що як фермент використовують ліполактин, як активатор – адсорбційно-активну присадку "Амірол-М", узяті відповідно 4-6 %мас та 5-9 %мас., а процес здійснюють при початковій температурі 15-17°С із наступним екзотермічним підійманням та подальшим підтримуванням и на рівні 34-37°С при рН середовища 5,8-6,3.uk
dc.identifier.citationДеклараційний пат. на винахід 44558 Україна, 7 C11C1/04, C12P7/20, 7/64, C12S3/18. Спосіб отримання жирового субстрату / Стахурський О. Д., Гладкий Ф. Ф., Губанова В. А., Ваврик В. І., Горпинко Ю. Г., Болоховська В. А., Македонський О. О., Шапошник О. В., Боханов Д. Ф., Гасюк Л. В., Усенко В. Ф., Чумак О. П., Ганилова О. М. ; власник ВАТ "Азовські мастила та оливи" (Україна). – № 2001053456 ; заявл. 22.05.2001 ; опубл. 15.02.2002, Бюл. № 2. – 4 с.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/47004
dc.language.isouk
dc.publisherДП "Український інститут промислової власності"uk
dc.subjectдеклараційний патентuk
dc.subjectвинахідuk
dc.subjectгідроліз жируuk
dc.subjectмилоuk
dc.subjectсоляна кислотаuk
dc.subjectмікробний жирuk
dc.titleСпосіб отримання жирового субстратуuk
dc.typeTechnical Reporten

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2002_Stakhurskyi_Patent_44558.pdf
Розмір:
225.42 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"