Нові види майонезів оздоровчого призначення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТкаченко, Наталія Андріївнаuk
dc.contributor.authorНекрасов, Павло Олександровичuk
dc.contributor.authorМаковська, Т. В.uk
dc.date.accessioned2019-03-01T09:35:08Z
dc.date.available2019-03-01T09:35:08Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationТкаченко Н. А. Нові види майонезів оздоровчого призначення / Н. А. Ткаченко, П. О. Некрасов, Т. В. Маковська // Тези доп. 24-ї Міжнар. наук.-практ. конф. "Інформаційні технології : наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я" (MicroCAD–2016), 18-20 травня 2016 р. / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2016. – Ч. 2. – С. 282.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/39980
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"uk
dc.subjectздорове харчуванняuk
dc.subjectхарчові продуктиuk
dc.subjectнизькожирний мойонезuk
dc.subjectтопінамбурuk
dc.subjectоліяuk
dc.subjectмонокультуриuk
dc.subjectбіфідобактеріїuk
dc.titleНові види майонезів оздоровчого призначенняuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2016_Tkachenko_Novi_vydy_maioneziv.pdf
Розмір:
522.2 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"