Удосконалення технології виробництва безалкогольних напоїв на основі чайних купажів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТрубеко, Ірина Олександрівнаuk
dc.contributor.authorПівень, Олена Миколаївнаuk
dc.date.accessioned2016-11-28T17:02:37Z
dc.date.available2016-11-28T17:02:37Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationТрубеко І. О. Удосконалення технології виробництва безалкогольних напоїв на основі чайних купажів / І. О. Трубеко, О. М. Півень // Тези доп. 24-ї Міжнар. наук.-практ. конф. "Інформаційні технології : наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я" (MicroCAD–2016), 18-20 травня 2016 р. / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2016. – Ч. 2. – С. 284.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/24973
dc.language.isouk
dc.publisherНТУ "ХПІ"uk
dc.subjectрецептураuk
dc.subjectсировинаuk
dc.subjectвітаміниuk
dc.subjectорганолептикаuk
dc.titleУдосконалення технології виробництва безалкогольних напоїв на основі чайних купажівuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2016_Trubeko_Udoskonalennia.pdf
Розмір:
493.19 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.23 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"