Біологічна дія йогуртів із стабілізованим бета-каротином

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВаранкіна, Олександра Олександрівнаuk
dc.contributor.authorКричковська, Лідія Василівнаuk
dc.contributor.authorЗекунова, Тетяна Іванівнаuk
dc.date.accessioned2022-10-28T11:39:31Z
dc.date.available2022-10-28T11:39:31Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractВстановлено, що тривале вживання йогуртів з мікробіологічним провітаміном А знижує показники перекисного окислення ліпідів в організмі при дії стресу. Доведено антиоксидантну та геропротекторну дії йогуртів із бета-каротином in vivo.uk
dc.description.abstractEstablished that prolonged use of yogurt with microbiological provitamin A reduces lipid peroxidation in the body under the action of stress. The antioxidant and geroprotective effects of yogurt with beta-carotene in vivo is proved.en
dc.identifier.citationВаранкіна О. О. Біологічна дія йогуртів із стабілізованим бета-каротином / О. О. Варанкіна, Л. В. Крічковська, Т. І. Зекунова // Восточно-Европейский журнал передовых технологий = Eastern-Еuropean journal of enterprise technologies. – 2010. – Т. 6, № 10 (48). – С. 35-38.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/58765
dc.language.isouk
dc.publisherТехрологічний центрuk
dc.publisherУкраїнська державна академія залізничного транспортуuk
dc.subjectйогуртuk
dc.subjectбета-каротинuk
dc.subjectперекисне окислення ліпідівuk
dc.subjectyogurtuk
dc.subjectbeta-caroteneen
dc.subjectlipid peroxidationen
dc.titleБіологічна дія йогуртів із стабілізованим бета-каротиномuk
dc.typeArticleen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
VEJ_2010_6_10_Varankina_Biolohichna_diia.pdf
Розмір:
126.42 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Органічний синтез та фармацевтичні технології"