Оптимізація параметрів процесу ферментативного гліцеролізу жирів комбінуванням методів генетичних алгоритмів і нейронних мереж

Некрасов, Павло Олександрович; Малько, Максим Миколайович

Публікація:
Оптимізація параметрів процесу ферментативного гліцеролізу жирів комбінуванням методів генетичних алгоритмів і нейронних мереж

dc.contributor.author	Некрасов, Павло Олександрович	uk
dc.contributor.author	Малько, Максим Миколайович	uk
dc.date.accessioned	2013-09-05T08:12:53Z
dc.date.available	2013-09-05T08:12:53Z
dc.date.issued	2010
dc.description.abstract	Use of artificial neural network-genetic algorithm technique made it possible to determine optimal process parameters of enzymatic glycerolizes of fats. The results of laboratory and experimental-industrial tests corroborated optimum modeling adequacy for four primary process parameters: substrates ratio, enzyme amount, temperature and time.	en
dc.identifier.citation	Некрасов П. О. Оптимізація параметрів процесу ферментативного гліцеролізу жирів комбінуванням методів генетичних алгоритмів і нейронних мереж / П. О. Некрасов, М. М. Малько // Інтегровані технології та енергозбереження. – 2010. – № 3. – С. 74-79.	uk
dc.identifier.uri	https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/1985
dc.language.iso	uk
dc.publisher	НТУ "ХПІ"	uk
dc.subject	продукти харчування	uk
dc.subject	олійно-жирова галузь	uk
dc.subject	нутрієнти	uk
dc.subject	діацилгліцерин	uk
dc.subject	ферментативний гліцероліз жирів	uk
dc.subject	соняшникова олія	uk
dc.title	Оптимізація параметрів процесу ферментативного гліцеролізу жирів комбінуванням методів генетичних алгоритмів і нейронних мереж	uk
dc.type	Article	en
dspace.entity.type	Publication
relation.isAuthorOfPublication	389e2b38-33de-4ab8-8490-0b20712526b6
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery	389e2b38-33de-4ab8-8490-0b20712526b6