Публікація: Впровадження стандартизованої процедури самооцінки якості послуг підприємства ресторанного бізнесу
Вантажиться...
Дата
DOI
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Scientific Publishing Center – "Sci-conf.com.ua"
Анотація
В роботі показана важливість забезпечення якості послуг ресторанного бізнесу в сучасних умовах розвитку цього сегменту ринку. Для досягнення необхідної якості при наданні послуг ресторану і створення у споживачів певної впевненості в якості послуг повинен здійснюватися процес самооцінки якості послуг. Застосований нами метод самооцінки якості послуг силами цільової групи виявляється найбільш ефективним та об'єктивним.
Опис
Ключові слова
якість послуг, ефективність, споживач, цільова група, система якості, самооцінка
Бібліографічний опис
Батова Д. О., Проскурня О. М. Впровадження стандартизованої процедури самооцінки якості послуг підприємства ресторанного бізнесу. Topical issues of modern science, society and education : proc. of the 6th Intern. sci. and practical conf., December 26-28, 2021 / ed. Komarytskyy M. L. Kharkiv, 2021. P. 1401-1404. URL: https://sci-conf.com.ua/vi-mezhdunarodnaya-nauchno-prakticheskaya-konferentsiya topical-issues-of-modern-science-society-and-education-26-28-dekabrya-2021-goda harkov-ukraina-arhiv/., (accessed 16.03.2026.).