Improvement of biotechnology of fermented dairy products using non-traditional raw materials
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ДВНЗ "Український державний хіміко-технологічний університет"
Abstract
Description
Citation
Varankin V. I. Improvement of biotechnology of fermented dairy products using non-traditional raw materials / Varankin V. I., Krychkovska L. V., Varankina O. O. // Хімія та сучасні технології : зб. тез доп. 11-ї Міжнар. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти та молодих учених, 06-07 грудня 2023 р. : у 6 т. Т. 4. – Дніпро : ДВНЗ УДХТУ, 2023. – P. 16.