Функциональный пивной напиток на основе меда и растительного сырья
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
НТУ "ХПИ"
Анотація
Опис
Ключові слова
экстракт водно-спиртовой, сусло, хмель, брожение, органолептика, экстрагирование
Бібліографічний опис
Волынская Т. В. Функциональный пивной напиток на основе меда и растительного сырья / Т. В. Волынская, Л. А. Данилова // IX Міжнародна науково-практична студентська конференція магістрантів : матеріали конф. (07-09 квітня 2015 р.) : у 4 ч. Ч. 4 / орг. ком. А. П. Марченко [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2015. – С. 5.