Хімія, біо- і фармтехнології, екологія та економіка в харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості. 2023
Постійне посилання колекціїhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/71124
Переглянути
6 результатів
Результати пошуку
Документ Проблеми, пов’язані з екологією та економікою, у сфері харчових товарів і косметики(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2023) Попова, В. В.; Стаценко, В. Б.Документ Дослідження дії бензойної кислоти на мікробіологічні показники фруктових соків(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2023) Юрова, Т. А.; Рацук, М. Є.; Канівець, І. С.Документ Нові продукти на основі біологічно активних речовин синтетичного та природного походження(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2023) Матківська, Н. О.; Пухальська, М. С.; Драчевська, Я. О.Документ Study of indicators of thistle seed composition as a component of chocolate mass(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2023) Khomenko, S.; Masalitin, O.; Bielinska, A.; Bubyr, O.Документ Use of biotechnologically pereterified fats in the production of bakery products(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2023) Tytarenko, M.; Krychkovska, L.; Varankina, OleksandraДокумент Хімія, біо- і фармтехнології, екологія та економіка в харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості(2023)У збірнику наведено публікації та пропозиції щодо вирішення проблем та перспектив розвитку хімії, біо- та фармацевтичних технології, екології та економіки у харчовій, косметичній промисловості, сучасні методи підготовки фахівців відповідних галузей. Всі роботи мають наукову цінність і практичні рекомендації. Збірник рекомендований для науковців, які досліджують проблеми хімії, біо- та фармтехнології, екології та економіки у харчовій та косметичній промисловості, а також для викладачів, аспірантів та студентів вищих навчальних закладів України та інших країн.